Historia
Las raíces de Domus Panis se hunden en un terreno fértil: el trabajo de una gran mujer que, en los años 90, decidió dar rienda suelta a su espíritu emprendedor.
En 1993, se abrió un despacho de pan con nombre propio, en el corazón del Camino de Santiago a su paso por Trobajo del Camino. Veinte años después, el hijo de aquella emprendedora inauguraba Domus Panis en el mismo local donde su madre había puesto sabor a lo cotidiano.
Por eso, Domus Panis debe gran parte de su esencia al negocio-madre que le precede. Aunque con otro nombre, nuestro proyecto está marcado por la huella de aquella mujer de quien conservamos la forma de trabajar y entender la calidad, la calidez y el trato al cliente. Nuestros valores beben directamente de la tradición, mirando hacia el futuro.
Desde aquí, queremos rendir homenaje a la persona y al negocio que nos ha inspirado y nos ha dado alas. Hay que valorar de dónde se viene para saber bien a dónde se quiere llegar.
